Italialainen jauhelihamureke

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

45 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Perinteinen jauhelihamureke saa uutta makua, kun se tehdään italialaiseen tyyliin. Mausta mureke parmesaanilla ja basilikalla ja kypsennä yhdessä tomaattikastikkeen kanssa.

Lisäksi
400 g	jauhelihaa
1 dl	maitoa
3 rkl	korppujauhoja
1 kpl	kananmuna
1 dl	parmesaaniraastetta
2 rkl	hienonnettua basilikaa
1 kpl	valkosipulinkynsi
1/2 tl	suolaa
200 g	paseerattuja tomaatteja
2 rkl	tomaattisosetta
1/2 tl	sokeria
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	rouhittua mustapippuria
1 dl	juustoraastetta

1.
Sekoita maito, korppujauhot, kananmuna ja parmesaaniraaste. Anna turvota 5 minuuttia.
2.
Sekoita joukkoon jauheliha, hienonnettu basilika, raastettu valkosipulinkynsi ja suola. Sekoita tasaiseksi massaksi. Muotoile taikinasta kostutetuin käsin uunivuokaan soikea mureke.
3.
Sekoita kulhossa paseerattu tomaatti, tomaattisose ja mausteet. Valuta murekkeen päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla noin 25 minuuttia.

Reseptit|Arkiruoka

Italialainen jauhelihamureke

Name: Italialainen jauhelihamureke
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g Jauhelihaa; 1 dl Maitoa; 3 rkl Korppujauhoja; 1 kpl Kananmuna; 1 dl Parmesaaniraastetta; 2 rkl Hienonnettua basilikaa; 1 kpl Valkosipulinkynsi; 1/2 tl Suolaa; 200 g paseerattuja tomaatteja; 2 rkl Tomaattisosetta; 1/2 tl Sokeria; 1/2 tl Suolaa; 1/4 tl Rouhittua mustapippuria; 1 dl Juustoraastetta

arvosana5/5

(3)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

45 min (josta 15 min aktiivista)

Perinteinen jauhelihamureke saa uutta makua, kun se tehdään italialaiseen tyyliin. Mausta mureke parmesaanilla ja basilikalla ja kypsennä yhdessä tomaattikastikkeen kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	jauhelihaa
1 dl	maitoa
3 rkl	korppujauhoja
1 kpl	kananmuna
1 dl	parmesaaniraastetta
2 rkl	hienonnettua basilikaa
1 kpl	valkosipulinkynsi
1/2 tl	suolaa
Lisäksi
200 g	paseerattuja tomaatteja
2 rkl	tomaattisosetta
1/2 tl	sokeria
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	rouhittua mustapippuria
1 dl	juustoraastetta

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Sekoita maito, korppujauhot, kananmuna ja parmesaaniraaste. Anna turvota 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1 dl maitoa
3 rkl korppujauhoja
1 kpl kananmuna
1 dl parmesaaniraastetta
2
Sekoita joukkoon jauheliha, hienonnettu basilika, raastettu valkosipulinkynsi ja suola. Sekoita tasaiseksi massaksi. Muotoile taikinasta kostutetuin käsin uunivuokaan soikea mureke.
Määrä Ainesosa
400 g jauhelihaa
2 rkl hienonnettua basilikaa
1 kpl valkosipulinkynsi
1/2 tl suolaa
3
Sekoita kulhossa paseerattu tomaatti, tomaattisose ja mausteet. Valuta murekkeen päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla noin 25 minuuttia.
Määrä Ainesosa
200 g paseerattuja tomaatteja
2 rkl tomaattisosetta
1/2 tl sokeria
1/2 tl suolaa
1/4 tl rouhittua mustapippuria
1 dl juustoraastetta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl Parmesaaniraastetta, 2 rkl Tomaattisosetta, 1 dl Juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli