Intialainen linssipata
Nappaa talteen!
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | raastettua tuoretta inkivääriä |
| 2 tl | garam masala -mausteseosta |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1/2 tl | kurkumaa |
| 1/2 tl | cayennenpippuria |
| 1 kpl | kanelitanko |
| 3 dl | punaisia linssejä |
| 1 kpl | (400 g) tomaattimurskaa |
| 3 dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
- 1.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit kasarissa öljyssä. Lisää joukkoon raastettu inkivääri ja mausteet. Kääntele hetken aikaa, kunnes mausteet lämpenevät ja niistä irtoaa tuoksua.
- 2.
Huuhdo linssit siivilässä juoksevan kylmän veden alla. Lisää kasariin linssit, tomaattimurska ja puolet vesimäärästä. Anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia tai kunnes linssit ovat pehmenneet.Lisää lopuksi nestettä niin, että seos on mehukkaan pehmeää. Mausta suolalla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | raastettua tuoretta inkivääriä |
| 2 tl | garam masala -mausteseosta |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1/2 tl | kurkumaa |
| 1/2 tl | cayennenpippuria |
| 1 kpl | kanelitanko |
| 3 dl | punaisia linssejä |
| 1 kpl | (400 g) tomaattimurskaa |
| 3 dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit kasarissa öljyssä. Lisää joukkoon raastettu inkivääri ja mausteet. Kääntele hetken aikaa, kunnes mausteet lämpenevät ja niistä irtoaa tuoksua.
Määrä Ainesosa 1 kpl sipuli 1 kpl valkosipulinkynttä 2 rkl öljyä 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä 2 tl garam masala -mausteseosta 1/2 tl kurkumaa 1 tl juustokuminaa 1/2 tl cayennenpippuria 1 kpl kanelitanko - 2
Huuhdo linssit siivilässä juoksevan kylmän veden alla. Lisää kasariin linssit, tomaattimurska ja puolet vesimäärästä. Anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia tai kunnes linssit ovat pehmenneet.Lisää lopuksi nestettä niin, että seos on mehukkaan pehmeää. Mausta suolalla.
Määrä Ainesosa 3 dl punaisia linssejä 1 kpl (400 g) tomaattimurskaa 3 dl vettä 1 tl suolaa
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
Uusimmat jutut sähköpostiisi