Helppo sitruuna-majoneesi
1 Kappaletta
|15 min

Nappaa talteen!
| 2 kpl | kananmunankeltuaista |
| 1/2 tl | sinappia |
| 1/4 tl | suolaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| 2 dl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | hienoksi raastettua sitruunankuorta |
- 1.
Vatkaa kulhossa pallovatkaimella kananmunankeltuaiset, sinappi, suola ja pippuri sekaisin. Kaada öljyä seokseen muutama tippa kerrallaan ja koko ajan vatkaten. Lisää öljyä vasta edellisen erän sekoituttua. Vatkaa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa. Mausta sitruunamehulla ja -kuorella. Tarjoa grilliruokien lisäkkeenä.
Helppo sitruuna-majoneesi
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | kananmunankeltuaista |
| 1/2 tl | sinappia |
| 1/4 tl | suolaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| 2 dl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | hienoksi raastettua sitruunankuorta |
Valmistus
- 1
Vatkaa kulhossa pallovatkaimella kananmunankeltuaiset, sinappi, suola ja pippuri sekaisin. Kaada öljyä seokseen muutama tippa kerrallaan ja koko ajan vatkaten. Lisää öljyä vasta edellisen erän sekoituttua. Vatkaa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa. Mausta sitruunamehulla ja -kuorella. Tarjoa grilliruokien lisäkkeenä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|Päivitetty: 16.1.2026
Luetuimmat
- 1.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 2.Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
- 3.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä
- 6.Tässä ovat Yhteishyvän 5 suosituinta munkkiohjetta + 1 uusi idea












