Gratinoidut kasvikset
Nappaa talteen!
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 1 kpl | parsakaali tai 2 kyssäkaalia |
| 1 kpl | kukkakaali |
| 3 kpl | tomaattia |
| Juustokastike: | |
|---|---|
| 2 rkl | margariinia |
| 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | maitoa |
| 3 dl | juustoraastetta (n. 150 g) |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | muskottipähkinää, halutessasi |
| valkopippuria | |
- 1.
Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi, jotta se kypsyy uunissa. Irrota parsa- ja kukkakaaleista kukinnot ja paloittele varret. Keitä kaalit puolikypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta hyvin. Leikkaa tomaatit lohkoiksi. Laita kaikki kasvikset sekaisin uunivuokaan.
- 2.
Valmista juustokastike. Sulata margariini kattilassa ja sekoita joukkoon jauhot. Kypsennä hetki. Lisää maito ja sekoita kastike tasaiseksi. Keitä kastiketta sekoitellen, kunnes se saostuu. Lisää juustoraaste ja mausteet. Kaada kastike kasvisten päälle ja kypsennä 200 asteessa 20–30 minuuttia. Tarjoile liha- tai kalaruokien lisäkkeenä tai sellaisenaan leivän ja salaatin kanssa.
Gratinoidut kasvikset
Ainekset (5 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 1 kpl | parsakaali tai 2 kyssäkaalia |
| 1 kpl | kukkakaali |
| 3 kpl | tomaattia |
Juustokastike: | |
| 2 rkl | margariinia |
| 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | maitoa |
| 3 dl | juustoraastetta (n. 150 g) |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | muskottipähkinää, halutessasi |
| valkopippuria | |
Valmistus
- 1
Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi, jotta se kypsyy uunissa. Irrota parsa- ja kukkakaaleista kukinnot ja paloittele varret. Keitä kaalit puolikypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta hyvin. Leikkaa tomaatit lohkoiksi. Laita kaikki kasvikset sekaisin uunivuokaan.
Määrä Ainesosa 1 kpl kesäkurpitsa 1 kpl parsakaali tai 2 kyssäkaalia 1 kpl kukkakaali 3 kpl tomaattia - 2
Valmista juustokastike. Sulata margariini kattilassa ja sekoita joukkoon jauhot. Kypsennä hetki. Lisää maito ja sekoita kastike tasaiseksi. Keitä kastiketta sekoitellen, kunnes se saostuu. Lisää juustoraaste ja mausteet. Kaada kastike kasvisten päälle ja kypsennä 200 asteessa 20–30 minuuttia. Tarjoile liha- tai kalaruokien lisäkkeenä tai sellaisenaan leivän ja salaatin kanssa.
Määrä Ainesosa 2 rkl margariinia 1/2 dl vehnäjauhoja 5 dl maitoa 3 dl juustoraastetta (n. 150 g) valkopippuria 1/4 tl muskottipähkinää, halutessasi 1/2 tl suolaa
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 2.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 3.Sami Sykkö: ”Olisiko aika alkaa rajoittaa ruokarajoitteita?”
- 4.Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä
- 5.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 6.Tee viikosta herkullinen! 7 helppoa reseptiä ruokalistalle
Uusimmat jutut sähköpostiisi