Falafelpihvit

Name: Falafelpihvit
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Porkkana; 1 kpl (285 / 170 g) kikherneitä; 1 kpl Sipuli; 1 rkl Öljyä; 1 kpl Muna; 1 1/2 dl Maustamatonta jogurttia; 1 dl Korppujauhoja; 2 rkl Sitruunamehua; 1 1/2 tl Juustokuminaa; 1 tl Suolaa; 1 dl Korppujauhoja; 3 rkl Seesaminsiemeniä; 2 rkl Öljyä

4 Annosta

30 min

Nappaa talteen!

Pinnalle
1 kpl	porkkana
1 kpl	(285 / 170 g) kikherneitä
1 kpl	sipuli
1 rkl	öljyä
1 kpl	muna
1 1/2 dl	maustamatonta jogurttia
1 dl	korppujauhoja
2 rkl	sitruunamehua
1 1/2 tl	juustokuminaa
1 tl	suolaa
1 dl	korppujauhoja
3 rkl	seesaminsiemeniä
Paistamiseen
2 rkl	öljyä

1.
Raasta porkkana. Silppua sipuli. Kuullota kasviksia hetki öljytilkassa paistinpannulla. Sekoita muna jogurttiin, lisää korppujauhot. Jauha kikherneet tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna taikinaan tekeytyä puoli tuntia ennen paistamista.
2.
Muotoile taikinasta 8–10 pihviä. Kääntele pihvit korppujauho-seesamisiemensekoituksessa. Kuumenna öljy pannulla. Paista pihvit keskilämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Tarjoa turkkilaisen jogurtin ja kurkku-tomaattisalsan kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Falafelpihvit

Arvostele resepti

4 Annosta

30 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	porkkana
1 kpl	(285 / 170 g) kikherneitä
1 kpl	sipuli
1 rkl	öljyä
1 kpl	muna
1 1/2 dl	maustamatonta jogurttia
1 dl	korppujauhoja
2 rkl	sitruunamehua
1 1/2 tl	juustokuminaa
1 tl	suolaa
Pinnalle
1 dl	korppujauhoja
3 rkl	seesaminsiemeniä
Paistamiseen
2 rkl	öljyä

Osta verkosta

Valmistus

1
Raasta porkkana. Silppua sipuli. Kuullota kasviksia hetki öljytilkassa paistinpannulla. Sekoita muna jogurttiin, lisää korppujauhot. Jauha kikherneet tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna taikinaan tekeytyä puoli tuntia ennen paistamista.
Määrä Ainesosa
1 kpl porkkana
1 kpl sipuli
1 rkl öljyä
1 kpl muna
1 1/2 dl maustamatonta jogurttia
1 dl korppujauhoja
1 kpl (285 / 170 g) kikherneitä
1 1/2 tl juustokuminaa
1 tl suolaa
2 rkl sitruunamehua
2
Muotoile taikinasta 8–10 pihviä. Kääntele pihvit korppujauho-seesamisiemensekoituksessa. Kuumenna öljy pannulla. Paista pihvit keskilämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Tarjoa turkkilaisen jogurtin ja kurkku-tomaattisalsan kanssa.
Määrä Ainesosa
1 dl korppujauhoja
3 rkl seesaminsiemeniä
2 rkl öljyä

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1,5 tl Juustokuminaa, 1 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli