0 arviota

English muffins eli aamupalamuffinit

0 0,0 0 muffini, muffinsi
  • English muffins eli aamupalamuffinit

Ainekset

24 annosta
3 dl
maitoa
1 dl
vettä
25 g
hiivaa
50 g
rasvaa
1,5 tl
suolaa
2 rkl
sokeria
9 dl
vehnäjauhoja
Leipomiseen
1 dl
mannasuurimoita

Ohjeet

Murenna hiiva kädenlämpöiseen vesi-maitoseokseen. Lisää suola ja sokeri. Sekoita. Lisää noin 3 dl jauhoja sekä sulatettu rasva. Sekoita ja lisää loput jauhot.Taikina saa jäädä pehmeäksi. Kohota puoli tuntia. Vaivaa taikinaa ensin leivinpöydällä, käytä tarvittaessa vehnäjauhoja, ettei taikina tartu pöytään. Ripottele reilusti mannasuurimoita pöydälle ja kauli taikina paksuhkoksi levyksi. Ota muotilla (lasi tai muki) pyöreitä paloja ja nosta leivinpaperille uunipellille.Kohota 20 minuuttia.Paista muffinit rasvassa pannulla. Paista niitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kääntele usein paiston aikana. Voit paistaa leivonnaiset myös uunissa 200 asteessa 10-15 minuuttia. Käännä muffinit paistamisen puolivälissä.Halkaise muffinit lämpiminä haarukan avulla ja tarjoile rasvan tai hillon kanssa. Suomalaiselle aamupalalle sopivat myös juustot ja leikkeleet.

Reseptitiedot
Ruokavalio
  • Munaton
Ruokalajit
  • Leivonnaiset
  • Aamu-, väli- ja iltapalat
  • Helpot & nopeat
Ruokatyypit
  • Suolaiset leivonnaiset
Makuja maailmalta
  • Englantilainen

Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintoaineet
Annos
Resepti
Hiilihydraatteja
21 g
512 g
Proteiinia
3 g
83 g
Rasvaa
2 g
53 g
Kuitua
1 g
26 g
Energiaa kJ
503
12066
Energiaa kcal
120
2884
Testattu toimivaksi
Lisää Foodien ostoslistalle
Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
Ladataan kommentointia...

Uusimmat reseptit