Yhteishyvä footer logo

Chili sin carne

6 Annosta
|

60 min

| MunatonGluteenitonPlanetaarinenVähemmän suolaaHyvää rasvaaKasvisruoka
Chili sin carne

Nappaa talteen!

Chili sin carne on kasvissyöjällekin sopiva versio tutusta meksikolaisruoasta, chili con carnesta. Chilin määrää voit lisätä tai vähentää oman maun mukaan. Tarjoa annoksen kanssa keitettyä riisiä.

2 kplsipulia
4 kplvalkosipulinkynttä
2 kplporkkanaa
2 kplpunaista chiliä
2 tlpaprikajauhetta
1 tljuustokuminaa
2 rkltomaattipyreetä
2 rklöljyä
1 rklsiirappia
400 g(1 prk) tomaattimurskaa
2 dlvettä
1 kplkasvisliemikuutio
170 g(1 prk 285 /170 g) kikherneitä
270 g(1 prk 400 /270 g) ruskeita papuja
1 tlsuolaa
1/2 tlrouhittua mustapippuria
persiljaa
Lisäksi
200 g(1 prk) kermaviiliä
  1. 1.

    Kuori ja silppua sipulit. Hienonna valkosipulinkynnet ja chilit. Kuori ja paloittele porkkanat.

  2. 2.

    Kuumenna öljy padan tai kattilan pohjalla. Lisää sipulit, porkkanat, valkosipuli, chilit, juustokumina, paprikajauhe ja tomaattipyree. Kuumenna sekoitellen muutama minuutti. Lisää siirappi, tomaattimurska, liemikuutio ja vesi. Anna hautua, kunnes porkkanat ovat kypsiä.

  3. 3.

    Huuhtele pavut ja kikherneet siivilässä ja lisää pataan. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua 10 minuuttia. Silppua pinnalle persiljaa. Tarjoa kermaviilin kanssa.

Chili sin carne
Chili sin carne
Reseptit|Arkiruoka

Chili sin carne

arvosana5/5

(2)arviota
6 Annosta

60 min

Chili sin carne on kasvissyöjällekin sopiva versio tutusta meksikolaisruoasta, chili con carnesta. Chilin määrää voit lisätä tai vähentää oman maun mukaan. Tarjoa annoksen kanssa keitettyä riisiä.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
2 kplsipulia
4 kplvalkosipulinkynttä
2 kplporkkanaa
2 kplpunaista chiliä
2 tlpaprikajauhetta
1 tljuustokuminaa
2 rkltomaattipyreetä
2 rklöljyä
1 rklsiirappia
400 g(1 prk) tomaattimurskaa
2 dlvettä
1 kplkasvisliemikuutio
170 g(1 prk 285 /170 g) kikherneitä
270 g(1 prk 400 /270 g) ruskeita papuja
1 tlsuolaa
1/2 tlrouhittua mustapippuria
persiljaa

Lisäksi

200 g(1 prk) kermaviiliä

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja silppua sipulit. Hienonna valkosipulinkynnet ja chilit. Kuori ja paloittele porkkanat.

    MääräAinesosa
    2 kplsipulia
    4 kplvalkosipulinkynttä
    2 kplpunaista chiliä
    2 kplporkkanaa
  2. 2

    Kuumenna öljy padan tai kattilan pohjalla. Lisää sipulit, porkkanat, valkosipuli, chilit, juustokumina, paprikajauhe ja tomaattipyree. Kuumenna sekoitellen muutama minuutti. Lisää siirappi, tomaattimurska, liemikuutio ja vesi. Anna hautua, kunnes porkkanat ovat kypsiä.

    MääräAinesosa
    2 rklöljyä
    1 tljuustokuminaa
    2 tlpaprikajauhetta
    2 rkltomaattipyreetä
    1 rklsiirappia
    400 g(1 prk) tomaattimurskaa
    1 kplkasvisliemikuutio
    2 dlvettä
  3. 3

    Huuhtele pavut ja kikherneet siivilässä ja lisää pataan. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua 10 minuuttia. Silppua pinnalle persiljaa. Tarjoa kermaviilin kanssa.

    MääräAinesosa
    270 g(1 prk 400 /270 g) ruskeita papuja
    170 g(1 prk 285 /170 g) kikherneitä
    1 tlsuolaa
    1/2 tlrouhittua mustapippuria
    persiljaa
    200 g(1 prk) kermaviiliä

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Juustokuminaa, 2 rkl Tomaattipyreetä, Persiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
30.9.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Kermainen pääsiäiskana
1.
Kermainen pääsiäiskana
Raikas limejuustokakku
2.
Raikas limejuustokakku
Valkosuklaa-passionjuustokakku
3.
Valkosuklaa-passionjuustokakku
Nutella-juustokakku
4.
Nutella-juustokakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
7.
Helppo uunifetapasta
Lyonin salaatti
8.
Lyonin salaatti
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
9.
Palermon pasta
Nopea possukastike
10.
Nopea possukastike
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
11.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Herkullinen ratatouille eli ranskalainen kasvispata
12.
Herkullinen ratatouille
Luetuimmat
  1. 1.
    Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
  2. 2.
    Minimalistin säästövinkit! Tanjalla menee rahaa alle 900 e kuussa
  3. 3.
    Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
  4. 4.
    Tästä öljystä tuli ilmiö! Saa hiuksesi näyttämään paremmilta
  5. 5.
    Tältä näyttää kevään takkimuoti – rakastettu klassikko saa uuden ilmeen
  6. 6.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
Näytä lisää

Uusimmat