Bataattimuusi
arvosana4,2/5
30 min (josta 15 min aktiivista)
Bataattimuusi on maukas lisuke ja hyvä vaihtoehto perunamuusille. Keitä bataatit kasvisliemessä, niin erillistä suolalisäystä ei tarvita.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | bataattia |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio (gluteeniton) |
| vettä | |
| 1 rkl | margariinia |
Valmistus
- 1
Pese, kuori ja lohko bataatit. Laita bataatit ja liemikuutio kattilaan. Lisää vettä niin, että bataatit juuri ja juuri peittyvät. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kunnes bataatit ovat pehmeitä, noin 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 kg bataattia 1 kpl kasvisliemikuutio (gluteeniton) vettä - 2
Valuta keitinliemi talteen ja soseuta bataatit perunasurvimella tai sähkövatkaimella. Lisää rasva ja lientä, kunnes muusi on sopivan pehmeää.
Määrä Ainesosa 1 rkl margariinia
Jos haluat samettisen sileän bataattipyreen, soseuta bataatti sauvasekoittimella.
Ravintosisältö
157
Energiaa kcal
657
Energiaa kj
2,5 g
Rasvaa
0,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,2 g
Hiilihydraatteja
7,2 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
2,8 g
Proteiinia
1,1 g
Suolaa
157
Energiaa kcal
657
Energiaa kj
2,5 g
Rasvaa
0,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,2 g
Hiilihydraatteja
7,2 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
2,8 g
Proteiinia
1,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: vettä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tiesitkö? Nämä yllättävät oireet voivat kertoa D-vitamiinin puutteesta
- 2.Saako hotelliaamiaiselle tulla, vaikka ei yövy hotellissa?
- 3.Marita Paasonen ihastui yli satavuotiaaseen taloon heti: "Ajattele, millaisen joulun tänne saa"
- 4.Voiko olla näin helppoa? Yllättävä aine saa törkyiset uunipellit puhtaiksi
- 5.Beata Leppilammen upea 250 neliön koti – Näin se pysyy siistinä
- 6.Mitä hotellihuoneesta saa ottaa mukaan? Vastaus voi yllättää
