Bataatti-linssipata

Nappaa talteen!
| 200 g | bataattia |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 - 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| tilkka öljyä | |
| 1 tl | jeeraa eli juustokuminaa |
| 1 tl | currya |
| cayennenpippuria | |
| 2 dl | punaisia linssejä |
| 1/2 kpl | punaista paprikaa |
| 5 dl | kasvislientä |
- 1.
Kuori ja kuutioi bataatti. Kuori ja hienonna sipuli ja murskaa valkosipulit. Kuutioi paprika. Kuullota bataattia, sipulia, paprikaa ja valkosipulia muutama minuutti öljyssä kattilassa. Lisää mausteet ja kasvisliemi. Keitä viitisen minuuttia. Lisää sitten linssit ja keitä noin 10 minuuttia eli kunnes ruoka on kypsä. Lisää tarvittaessa nestettä. Tarkista maku.
Voit käyttää pataa myös liharuokien lisukkeena. Lisukkeena annos riittää noin neljälle.
Bataatti-linssipata
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 200 g | bataattia |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 - 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| tilkka öljyä | |
| 1 tl | jeeraa eli juustokuminaa |
| 1 tl | currya |
| cayennenpippuria | |
| 2 dl | punaisia linssejä |
| 1/2 kpl | punaista paprikaa |
| 5 dl | kasvislientä |
Valmistus
- 1
Kuori ja kuutioi bataatti. Kuori ja hienonna sipuli ja murskaa valkosipulit. Kuutioi paprika. Kuullota bataattia, sipulia, paprikaa ja valkosipulia muutama minuutti öljyssä kattilassa. Lisää mausteet ja kasvisliemi. Keitä viitisen minuuttia. Lisää sitten linssit ja keitä noin 10 minuuttia eli kunnes ruoka on kypsä. Lisää tarvittaessa nestettä. Tarkista maku.
Voit käyttää pataa myös liharuokien lisukkeena. Lisukkeena annos riittää noin neljälle.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 2.Tämä suomalaisten taito ihastuttaa Espanjassa – mokkapalatkin riittävät, sanoo Barcelonassa asuva kokki
- 3.Nukutko vatsallaan, selällään vai kyljellään? Näin valitset tyynyn oikein
- 4.Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
- 5.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 6.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä












