Bataatti-currykeitto

Name: Bataatti-currykeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Keskikokoinen bataatti; 1 kpl Purjon valkoinen osa; 1 rkl Raastettua inkivääriä; 1 1/2 tl Currya; 2 rkl Öljyä; 6 dl Vettä; 1 kpl Kasvis- tai kanaliemikuutio; 2 dl Ruokakermaa; 1 tl Suolaa; 1/2 tl Rouhittua mustapippuria; Basilikasilppua

4 Annosta

15 min

| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Lisäksi
1 kpl	keskikokoinen bataatti
1 kpl	purjon valkoinen osa
1 rkl	raastettua inkivääriä
1 1/2 tl	currya
2 rkl	öljyä
6 dl	vettä
1 kpl	kasvis- tai kanaliemikuutio
2 dl	ruokakermaa
1 tl	suolaa
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
	basilikasilppua

1.
Kuori ja kuutioi bataatti. Silppua purjo. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sekoitellen bataattia, purjoa, inkiväärisilppua ja currya pari minuuttia. Lisää vesi ja liemikuutio. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia. Soseuta ainekset. Lisää ruokakerma ja ohenna keittoa tarvittaessa vedellä. Kuumenna kiehuvaksi ja mausta suolalla sekä pippurilla. Silppua pinnalle basilikaa. Halutessasi voit lisätä keiton pinnalle turkkilaista jogurttia.

Reseptit|Keitot

Bataatti-currykeitto

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	keskikokoinen bataatti
1 kpl	purjon valkoinen osa
1 rkl	raastettua inkivääriä
1 1/2 tl	currya
2 rkl	öljyä
6 dl	vettä
1 kpl	kasvis- tai kanaliemikuutio
2 dl	ruokakermaa
1 tl	suolaa
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
Lisäksi
	basilikasilppua

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja kuutioi bataatti. Silppua purjo. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sekoitellen bataattia, purjoa, inkiväärisilppua ja currya pari minuuttia. Lisää vesi ja liemikuutio. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia. Soseuta ainekset. Lisää ruokakerma ja ohenna keittoa tarvittaessa vedellä. Kuumenna kiehuvaksi ja mausta suolalla sekä pippurilla. Silppua pinnalle basilikaa. Halutessasi voit lisätä keiton pinnalle turkkilaista jogurttia.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl Raastettua inkivääriä, 1,5 tl Currya, 6 dl Vettä, 1 tl Suolaa, 0,5 tl Rouhittua mustapippuria, Basilikasilppua.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli