Aprikoosi-toscapiirakka

Name: Aprikoosi-toscapiirakka
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 portion
Ingredients: 100 g margariinia; 3 kpl Kananmunaa; 2 dl Sokeria; 2 1/2 dl Vehnnäjauhoja; 80 g (1 ps) mantelijauhetta (1 dl); 1 1/2 tl Leivinjauhetta; 226 g (1 tlk) aprikoosinpuolikkaita (säilyke); 100 g Margariinia; 1 dl Sokeria; 1/2 dl Maitoa; 1 rkl Vehnäjauhoja; 100 g (1 ps) mantelilastuja; (1 dl pakastettuja karpaloita)

12 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Kun rapea toscakuorrutus piilottaa alleen makoisia aprikoosinpuolikkaita, toscakakku on mehevääkin mehevämpi. Leivo aprikoositoscalla päällystetty piirakka sunnuntain kahvipöytään tai vaikka pääsiäiseksi.

Kuorrutus
100 g	margariinia
3 kpl	kananmunaa
2 dl	sokeria
2 1/2 dl	vehnnäjauhoja
80 g	(1 ps) mantelijauhetta (1 dl)
1 1/2 tl	leivinjauhetta
226 g	(1 tlk) aprikoosinpuolikkaita (säilyke)
100 g	margariinia
1 dl	sokeria
1/2 dl	maitoa
1 rkl	vehnäjauhoja
100 g	(1 ps) mantelilastuja
	(1 dl pakastettuja karpaloita)

1.
Sulata margariini. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään toisessa kulhossa. Siivilöi jauhoseos ja lisää se vuorotellen sulatetun margariinin kanssa vaahtoon.
2.
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle noin 25 x32 cm:n kokoiselle pienelle uunipellille tai -vuokaan. Paista 175-asteisen uunin alatasolla 20 minuuttia.
3.
Ota piirakkapohja uunista ja nosta uunin lämpötila 225 asteeseen. Yhdistä kuorrutteen rasva, sokeri, maito ja vehnäjauho kattilassa ja kiehauta. Sekoita mantelilastut joukkoon.
4.
Valuta aprikoosit ja paloittele ne halutessasi. Levitä aprikoosit (ja halutessasi karpalot) kakun päälle ja peitä kuorrutuksella.
5.
Paista piirakkaa 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia tai kunnes pinta saa väriä. Anna jäähtyä hyvin.

Reseptit|Leivonnaiset

Aprikoosi-toscapiirakka

arvosana4/5

(1)arvio

12 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (12 annosta)

Määrä	Ainesosa
100 g	margariinia
3 kpl	kananmunaa
2 dl	sokeria
2 1/2 dl	vehnnäjauhoja
80 g	(1 ps) mantelijauhetta (1 dl)
1 1/2 tl	leivinjauhetta
226 g	(1 tlk) aprikoosinpuolikkaita (säilyke)
Kuorrutus
100 g	margariinia
1 dl	sokeria
1/2 dl	maitoa
1 rkl	vehnäjauhoja
100 g	(1 ps) mantelilastuja
	(1 dl pakastettuja karpaloita)

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Sulata margariini. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään toisessa kulhossa. Siivilöi jauhoseos ja lisää se vuorotellen sulatetun margariinin kanssa vaahtoon.
Määrä Ainesosa
100 g margariinia
3 kpl kananmunaa
2 dl sokeria
2 1/2 dl vehnnäjauhoja
80 g (1 ps) mantelijauhetta (1 dl)
1 1/2 tl leivinjauhetta
2
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle noin 25 x32 cm:n kokoiselle pienelle uunipellille tai -vuokaan. Paista 175-asteisen uunin alatasolla 20 minuuttia.
3
Ota piirakkapohja uunista ja nosta uunin lämpötila 225 asteeseen. Yhdistä kuorrutteen rasva, sokeri, maito ja vehnäjauho kattilassa ja kiehauta. Sekoita mantelilastut joukkoon.
Määrä Ainesosa
100 g margariinia
1 dl sokeria
1/2 dl maitoa
1 rkl vehnäjauhoja
100 g (1 ps) mantelilastuja
4
Valuta aprikoosit ja paloittele ne halutessasi. Levitä aprikoosit (ja halutessasi karpalot) kakun päälle ja peitä kuorrutuksella.
5
Paista piirakkaa 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia tai kunnes pinta saa väriä. Anna jäähtyä hyvin.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (1 dl pakastettuja karpaloita).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli