Yhteishyvä footer logo

Aamiaispiirakka

8 Annosta
|
Aamiaispiirakka

Nappaa talteen!

Pekonia ja kananmunaa sisältävä mehevä aamiaispiirakka syntyy helposti valmiista lehtitaikinasta ja maistuu vaikkapa brunssilla. Viimeistele pekonipiirakka paprikalla ja rucolalla.

1 kpl(600 g) iso lehtitaikinalevy
Täyte
1 kpl(150 g) ranskankermaa
1 kpl(170 g) pekonia
6 - 8 kplkananmunaa
rouhittua mustapippuria
Lisäksi
1 kplpunainen paprika
rucolaa
  1. 1.

    Sulata taikina. Kauli taikina suuremmaksi, noin 28 x 38 cm:n levyksi. Nosta levy kaulimen avulla leivinpaperoidulle uunipellille. Pistele pohjaan reikiä haarukalla. Levitä taikinapohjalle ranskankerma.

    Paloittele pekoni pieniksi paloiksi ja paahda kuumalla pannulla rapeaksi. Levitä pekonisilppu piirakan päälle. Riko pinnalle munat niin, että keltuaiset jäävät ehjiksi. Mausta ripauksella pippuria.

    Paista piirakkaa 200-asteisen uunin alatasolla noin 25 minuuttia. Hienonna paprika ja ripottele piirakan päälle. Koristele rucolalla.

Aamiaispiirakka
Aamiaispiirakka
Reseptit|Suolaiset leivonnaiset

Aamiaispiirakka

Arvostele resepti
8 Annosta

Pekonia ja kananmunaa sisältävä mehevä aamiaispiirakka syntyy helposti valmiista lehtitaikinasta ja maistuu vaikkapa brunssilla. Viimeistele pekonipiirakka paprikalla ja rucolalla.

Ainekset (8 annosta)

MääräAinesosa
1 kpl(600 g) iso lehtitaikinalevy

Täyte

1 kpl(150 g) ranskankermaa
1 kpl(170 g) pekonia
6 - 8 kplkananmunaa
rouhittua mustapippuria

Lisäksi

1 kplpunainen paprika
rucolaa

Valmistus

  1. 1

    Sulata taikina. Kauli taikina suuremmaksi, noin 28 x 38 cm:n levyksi. Nosta levy kaulimen avulla leivinpaperoidulle uunipellille. Pistele pohjaan reikiä haarukalla. Levitä taikinapohjalle ranskankerma.

    Paloittele pekoni pieniksi paloiksi ja paahda kuumalla pannulla rapeaksi. Levitä pekonisilppu piirakan päälle. Riko pinnalle munat niin, että keltuaiset jäävät ehjiksi. Mausta ripauksella pippuria.

    Paista piirakkaa 200-asteisen uunin alatasolla noin 25 minuuttia. Hienonna paprika ja ripottele piirakan päälle. Koristele rucolalla.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (600 g) iso lehtitaikinalevy, Rouhittua mustapippuria, Rucolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
24.7.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
1.
Sirjan kaalipata
Kermainen pääsiäiskana
2.
Kermainen pääsiäiskana
Igorin kanaa ja perunamuusia
3.
Igorin kana
Broilerin fileepihvi maissihiutalekuorrutuksella
4.
Broilerin fileepihvi maissihiutalekuorrutuksella
Uunissa paahdetut parsat
5.
Paahdetut parsat
Rapeat lohkoperunat uunissa
6.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
7.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
9.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
10.
Paras kaalilaatikko
Aurinkoinen tomaatti-linssikeitto ja rapeakuorista leipää
11.
Aurinkoinen tomaatti-linssikeitto
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Joko ikävöit tätä klassikkotakkia? Se on taas muodissa
  2. 2.
    ”Viiden euron arkiruoat – näin nuukailen loman tai juhlien jälkeen”
  3. 3.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  4. 4.
    Väsymys, uusi harrastus ja riitojen loppuminen – 7 yllättävää merkkiä parisuhteen kriisistä
  5. 5.
    Tämä suomalaisten taito ihastuttaa Espanjassa – mokkapalatkin riittävät, sanoo Barcelonassa asuva kokki
  6. 6.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
Näytä lisää

Uusimmat