Puolukka rönttöset
Useita tunteja
Nappaa talteen!
Rönttöset valmistuvat karjalanpiirakoiden tapaan. Voitele rönttöset maito-, vesi- ja rasvasekoitteella.
| Kuoritaikina: | |
|---|---|
| 1 1/2 dl | kylmää vettä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | ruisjauhoja |
| Täyte: | |
| 500 g | perunoita |
| 1 dl | ruisjauhoja |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1/4 tl | suolaa |
| 3 dl | puolukkasurvosta |
| Voiteluun: | |
| sulatettua rasvaa ja vettä tai maitoa | |
- 1.
Keitä täytettä varten perunat ja soseuta ne. Lisää joukkoon jauhot ja anna seoksen imeltyä 3-4 tuntia lämpimässä paikassa. Sekoita imeltyneeseen seokseen survotut puolukat. Mausta suolalla ja sokerilla. Tarkista maku.Valmista taikina sekoittamalla veteen jauhot ja suola. Kauli taikinasta pyöreitä, halkaisijaltaan noin 15 cm kokoisia ohuita kuoria. Levitä täyte kuorille. Käännä reunoja sentin verran sisäänpäin ja rypytä karjalanpiirakoiden tapaan.Paista rönttöset 250 asteessa noin 15 minuuttia. Voitele valmiit rönttöset kuumina. Sulata rasva ja sekoita joukkoon 1/4 vettä tai maitoa. Voitele puolukkarönttöset siveltimellä ja jäähdytä leivinpaperin ja liinan alla.
Puolukka rönttöset
Rönttöset valmistuvat karjalanpiirakoiden tapaan. Voitele rönttöset maito-, vesi- ja rasvasekoitteella.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Kuoritaikina: | |
| 1 1/2 dl | kylmää vettä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | ruisjauhoja |
Täyte: | |
| 500 g | perunoita |
| 1 dl | ruisjauhoja |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1/4 tl | suolaa |
| 3 dl | puolukkasurvosta |
Voiteluun: | |
| sulatettua rasvaa ja vettä tai maitoa | |
Valmistus (Uuni 250°C)
- 1
Keitä täytettä varten perunat ja soseuta ne. Lisää joukkoon jauhot ja anna seoksen imeltyä 3-4 tuntia lämpimässä paikassa. Sekoita imeltyneeseen seokseen survotut puolukat. Mausta suolalla ja sokerilla. Tarkista maku.Valmista taikina sekoittamalla veteen jauhot ja suola. Kauli taikinasta pyöreitä, halkaisijaltaan noin 15 cm kokoisia ohuita kuoria. Levitä täyte kuorille. Käännä reunoja sentin verran sisäänpäin ja rypytä karjalanpiirakoiden tapaan.Paista rönttöset 250 asteessa noin 15 minuuttia. Voitele valmiit rönttöset kuumina. Sulata rasva ja sekoita joukkoon 1/4 vettä tai maitoa. Voitele puolukkarönttöset siveltimellä ja jäähdytä leivinpaperin ja liinan alla.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 2.Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
- 3.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Outi ahdistui tavaroistaan ja tuhosi niitä – nyt hänen yrityksensä tuottaa käsityötä markettiin
- 6.Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä
Uusimmat jutut sähköpostiisi