Zucchinipasta med ost

27.4.2016
8 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Zucchinipasta med ost

Zucchini ersätter pasta i den här vegetariska rätten.

Ingredienser

4 portioner
1 1,5 kg zucchinier
2 2 vitlöksklyftor
3 1 citron, det rivna skalet
4 1 burk (2,5 dl) matlagningsgrädde med tre ostar
5 2 dl riven parmesanost
6 2 msk pesto

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 12 g 47 g
Protein 8 g 31 g
Fett 20 g 78 g
Kostfibrer 3 g 11 g
Energi kJ 1 090 4362
Energi kcal 260 1042

Receptinformation

Ruokavalio Munaton, Kasvis
Pääruoka-aine Kasvikset
Makuja maailmalta Italialainen
Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat, Helpot & nopeat, Edullinen, Lounas

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Tvätta zucchinierna. Hyvla zucchinierna i långa skivor med en osthyvel; försök göra skivorna så tjocka som möjligt. Stapla skivorna i några högar och skär dem i tunna, långa strimlor.
Riv vitlöksklyftorna, tvätta citronen och riv skalet. Blanda grädde, riven parmesanost och pesto i en bunke.
Fräs zucchinistrimlorna i torr panna tills de avger vätska och blir lite mjukare. Tillsätt vitlöken, citronskalet och ostblandningen. Rör om väl och hetta upp.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5