Wok med pulled havre

12.5.2016
14 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Wok med pulled havre

Ingredienser

4 portioner
1 1 paket (250 g) pulled havre
2 100 g nudlar
3 1 msk mörkt socker
4 3 msk sojasås
5 2 msk vatten
6 3 msk olivolja
7 1 msk färsk riven ingefära
8 3 - 5 vitlöksklyftor
9 0,5 chilifrukt
10 2 morötter
11 1 paprika
12 150 g broccoli
13 100 g champinjoner
14 50 g cashew- eller jordnötter

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 28 g 111 g
Protein 8 g 34 g
Fett 17 g 69 g
Kostfibrer 4 g 17 g
Energi kJ 1 256 5023
Energi kcal 300 1201

Obs! I beräkningen har inte medtagits: (250 g) pulled havre

Receptinformation

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton, Kasvis, Vegaani
Pääruoka-aine Kasvikset
Makuja maailmalta Aasialainen
Ruokalajit Pääruoat

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen och låt dem rinna av. Riv ingefäran och hacka vitlöksklyftorna. Klyv chilin, ta bort fröna och hacka fruktköttet. Strimla morötterna och paprikan. Stycka broccoli, skiva svamparna.
Blanda socker, sojasås och vatten. Hetta upp oljan i en wok eller en traktörpanna. Tillsätt ingefäran, vitlöken och chilin. Tillsätt morötter, paprika, broccoli och svamp. Stek 3–4 minuter; så kort tid att grönsakerna ännu ger tuggmotstånd.
Tillsätt pulled havre; koka ännu en minut under omröring. Rör nudlarna och såsen i grönsakerna. Hetta upp. Tillsätt vid behov mer sojasås. Strö nötterna över.
Tips! Har du bråttom, kan du ta en påse djupfrysta wokgrönsaker.

Text
Foto Tiina Rantanen
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5