Vegansk grönsakspurésoppa

27.7.2017
0 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Vegansk grönsakspurésoppa

Titta in i grönsaksfacket i kylen innan du börjar med soppan – alla grönsaker kan tillsättas i soppan.

Ingredienser

4 portioner
1 400 g blomkål
2 300 g mjölig potatis
3 1 äpple
4 1 fänkål
5 1 purjolök, den vita delen
6 1 msk olivolja
7 1 l grönsaksbuljong (glutenfri)
8 2,5 dl havreprodukt (Oatly iMat)
9 2 msk citronsaft
10 1 tsk salt
11 0,25 tsk svartpeppar eller muskotnöt
12 1 burk (240 g) färdiga kikärter
13 2 msk olivolja
14 0,25 tsk (1/4 tsk) gurkmeja
15 0,25 tsk (1/4 tsk) svartpeppar
16 0,5 dl färsk hackad basilika

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 34 g 136 g
Protein 11 g 45 g
Fett 23 g 93 g
Kostfibrer 11 g 43 g
Energi kJ 1 662 6646
Energi kcal 397 1588

Receptinformation

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton, Kasvis, Vegaani
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset
Ruokalajit Pääruoat, Lounas

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept
Text
Foto Elvi Rista
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5