Ugnstekt kasslerstek

27.12.2013
10 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Ugnstekt kasslerstek

Ingredienser

6 portioner
1 800 g kassler
2 0,75 dl köttbuljong
3 0,75 dl mörk sirap
4 2 msk söt sojasås
5 1 msk senap
6 2 tsk salt
7 0,5 tsk grovmalen svartpeppar
8 1 tsk chilipasta (sambal oelek)

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 14 g 86 g
Protein 25 g 152 g
Fett 22 g 132 g
Kostfibrer 0 g 0 g
Energi kJ 1 486 8918
Energi kcal 355 2131

Receptinformation

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Lägg köttet i en stekpåse. Blanda alla andra ingredienser i en bunke. Häll såsen över köttet i påsen, slut åsen tätt. Låt köttet ta smak i rumsvärme ca en timme.

Lägg köttet i en ugnsform och klipp en ångöppning i ett hörn. Tillred köttet 5 timmar i 125 graders ugnsvärme. Häll stekskyn i en kastrull och reducera den till en sås. Riv köttet i strimlor, servera med såsen.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5