Trifle

16.11.2017
0 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Trifle

Fyra, tre, två, ett... Fira nyåret med stämningsskapande sprakastickor och fyllig trifle. Den här efterrätten är som en tårta som serveras ogräddad.

Ingredienser

6 portioner
1 150 g Bastognekex
2 3 klementiner
3 1 granatäpple
Jordgubbspuré
1 250 g djupfrysta jordgubbar
2 0,5 dl socker
Söta popcorn
1 4 dl popcorn
2 0,5 dl farinsocker
3 0,5 dl sirap
4 1,5 msk smör
5 0,5 tsk flingsalt
Yoghurtskum
1 2 dl vispgrädde
2 1 dl socker
3 2 tsk vaniljsocker
4 200 g mascarponeost
5 3 dl turkisk yoghurt
6 1 det rivna skalet av en apelsin

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 68 g 409 g
Protein 7 g 41 g
Fett 39 g 232 g
Kostfibrer 3 g 19 g
Energi kJ 2 732 16395
Energi kcal 653 3918

Receptinformation

Ruokavalio Munaton, Kasvis
Pääruoka-aine Hedelmät
Ruokalajit Jälkiruoat

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Tillred först jordgubbspurén. Lägg jordgubbarna otinade i en kastrull, tillsätt sockret och 2 msk vatten. Koka jordgubbarna ca 5 minuter, purea den med en stavmixer.

Poppa enligt anvisningen på förpackningen. Bre ut popcornen på arbetsbänken. Lägg socker, sirap och smör i en liten kastrull. Koka 1 minut. Smaksätt karamellblandningen med salt, om du använder osaltat popcorn. Ringla den het över popcornen. Vänd popcornen med två skedar så karamellblandningen blandas ordentligt med dem.

Vispa grädden och sockren. Tillsätt mascarponeosten och yoghurten. Smaksätt skummet med rivet apelsinskal.

Stycka kexen. Skala klementinerna och skär dem i skivor. Klyv granatäpplet och lösgör fröna i en bunke genom att knacka på skalet t.ex. med en sked. Varva ingredienserna i en stor glasskål så att ett skikt yoghurtskum toppat med popcorn är överst.

Tips: Kör tre sprakastickor genom klementinskivor eller vindruvor, så de hålls stående. Du kan också använda tårtljus.

Text
Foto Päivi Ristell
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5