Thaifisksoppa

26.1.2016
6 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Thaifisksoppa

Ingredienser

6 portioner
1 300 g djupfrysta laxtärningar
2 180 g djupfrysta räkor
3 1 påse (500 g) orientaliska wokgrönsaker (frysvara)
4 2 cm ingefära
5 1 - 2 röda chilifrukter
6 6 dl vatten
7 2 fiskbuljongtärning
8 1 burk (400 g) kokosmjölk
9 1 - 2 limefrukt, saften
10 nypa socker
11 salt
12 basilika eller koriander

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 10 g 61 g
Protein 18 g 106 g
Fett 22 g 134 g
Kostfibrer 2 g 14 g
Energi kJ 1 304 7823
Energi kcal 312 1870

Receptinformation

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kala
Makuja maailmalta Thaimaalainen
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Hetta upp fiskbuljongen. Hacka chilifrukterna, riv ingefäran, tillsätt. Koka ett ögonblick. Tillsätt buljongtärningarna och kokosmjölken. Koka ca 3 minuter. Tillsätt grönsakerna och limesaften. Smaksätt med socker och salt. Tillsätt räkorna, låt soppan koka upp, men koka inte. Ta kastrullen åt sidan, lägg på locket och låt rätten ta smak en stund innan den serveras. Toppa med hackad basilika, dill eller koriander.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5