Soppa på rostade grönsaker

26.1.2016
1 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Soppa på rostade grönsaker

Ingredienser

4 portioner
1 500 g batat
2 1 lök
3 2 stora tomater
4 3 vitlöksklyftor
5 1 - 2 msk olja
6 5 dl grönsaksbuljong
7 1 tsk salt
8 1 tsk spiskummin
9 0,25 tsk peppar
Dessutom
1 2 dl gräddfil
2 2 msk fröblandning

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 27 g 108 g
Protein 6 g 24 g
Fett 18 g 71 g
Kostfibrer 5 g 21 g
Energi kJ 1 218 4874
Energi kcal 291 1165

Receptinformation

Ruokavalio Gluteeniton, Kasvis
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset
Ruokalajit Pääruoat, Edullinen

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Skala och stycka bataten. Klyfta tomaterna och löken. Skala vitlöksklyftorna. Lägg ingredienserna i en ugnsform, ringla olja över. Rosta grönsakerna ca 30 minuter i ugn i 200 grader. Purea grönsakerna, tillsätt grönsaksbuljongen och kryddorna. Hetta upp soppan, spä med vatten om det behövs. Strö frön på ytan, servera gräddfil till soppan.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5