Snabb köttsoppa

29.12.2015
2 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Snabb köttsoppa

Ingredienser

4 portioner
1 300 g strimlad innerstek av nöt
2 1 msk rybsolja
3 0,5 tsk salt
4 400 g vitkål
5 400 g potatisar
6 300 g kålrot
7 2 morötter
8 1 l vatten
9 2 köttbuljongtärning
10 5 - 6 kryddpepparkorn
På ytan
1 persilja

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 23 g 93 g
Protein 20 g 81 g
Fett 8 g 34 g
Kostfibrer 5 g 21 g
Energi kJ 1 060 4240
Energi kcal 253 1013

Receptinformation

Ruokavalio Gluteeniton, Maidoton, Munaton
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Naudanliha
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat, Edullinen, Lounas

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Bryn köttstrimlorna i olja i stekpanna. Krydda med salt. Tärna kålen, tvätta, skala och stycka potatisarna, kålroten och morötterna. Koka upp vattnet i en kastrull. Tillsätt köttstrimlorna, koka några minuter. Skumma ytan med en slev tills det inte bildas nytt skum.

Tillsätt tärningarna, rotsakerna och kålen. Koka soppan på svag värme tills grönsakerna känns mjuka. Smaka av. Strö hackad persilja över.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5