Saftig äppelpaj

21.9.2015
3 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Saftig äppelpaj

Ingredienser

24 bitar
Botten
1 150 g margarin
2 2 ägg
3 3 dl socker
4 4 dl surmjölk
5 6 dl vetemjöl
6 2 tsk vaniljsocker
7 1,5 tsk matsoda
På ytan
1 6 - 8 äpplen
2 2 tsk kanel
3 0,5 dl farinsocker
Vaniljsås
1 1 vaniljstång
2 2 dl grädde
3 2 dl mjölk
4 4 äggulor
5 0,5 dl socker

Näringsinnehåll

Bitar Recept
Kolhydrater 33 g 791 g
Protein 4 g 90 g
Fett 10 g 245 g
Kostfibrer 2 g 38 g
Energi kJ 1 006 24149
Energi kcal 240 5772

Receptinformation

Ruokavalio Kasvis
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset
Pääruoka-aine Hedelmät
Ruokalajit Jälkiruoat, Leivonnaiset, Brunssi

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Bildförsedda instruktioner

Saftig äppelpaj

1. Skala, klyv och kärna ur äpplena. Skär äpplena i tunna skivor.

Saftig äppelpaj

2. Smält margarinet. Vispa äggen och sockret till skum.

Saftig äppelpaj

3. Rör i surmjölken, det avsvalnade smälta fettet och de sinsemellan blandade torra ingredienserna. Fördela degen över ett ark bakplåtspapper på en plåt.

Saftig äppelpaj

4. Rada äppelskivorna på pajbottnen. Strö på kanel och farinsocker. Grädda 25–30 minuter på nedre falsen i 200°C.

Saftig äppelpaj

5. Tillred såsen. Klyv vaniljstången och skrapa ut fröna, lägg dem i kastrullen med gräddmjölk. Koka upp. Rör gulorna och sockret i en bunke, häll i den heta gräddmjölken.

Saftig äppelpaj

6. Häll blandningen i kastrullen, hetta upp under vispning tills såsen tjocknar. Kyl.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5