Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Uusimmat reseptitArkiruokaEdullinen ruokaKasvisruokaLeivonnaiset
Kauden kasviksetKalareseptitYrtitHävikkivinkitTerveellinen ruoka ja ravitsemus
Ilmastoystävällinen ruokaÄssäkokkiKokkaa Kotimaista
Kevään juhlat
VappuÄitienpäiväJuhlatValmistujaisetGrillaus
KisaeväätSalaatit
Neuleohjeet
MaakuntasukatVillasukan kantapää x 3Helpot lapaset x 3Avantouimarin asusteetHelppo kauluri
SolmupantaPalmikkopipoNeulojan taukojumppa
Elämä ja ihmiset
SamarbeteOsallistuTilaa uutiskirjeParempi paikka elääIhmiset
Fiksua taloudenhoitoaLaumasuoja-podcast
Edut ja vinkit
heart-icon
Suosikit

5. Garnera bullarna om du vill: Pensla de varma bullarna med smält margarin. Strö över nonpareller eller rulla bullarna i (finkornigt) strösocker.

Så här bakar du fulländade fastlagsbullar

Teksti:
Taina Tellman
Kuvausjärjestelyt:
Kaisa Jouhki
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 30.1.2018
|
Muokattu: 17.12.2021
Hemgjorda fastlagsbullar är fantastiskt goda.

1. Värm 5 dl mjölk tills den är fingervarm. Rör ned 50 g jäst, 2 dl socker, 1 msk kardemumma och 1 tsk salt. Tillsätt ett ägg. Knåda ner 15–16 dl vetemjöl i degen litet åt gången. Tillsätt 150 g mjukt margarin.

2. Täck degbunken med en duk och låt jäsa på en varm, dragfri plats i cirka 40 minuter. Stressa inte! Bullarna blir luftigare när degen har fått jäsa i lugn och ro.

3. Fördela degen i 24 delar och rulla dem till runda bullar på mjölat bord. Rulla bullarna med handen och tryck samtidigt lätt mot bordet. Lägg bullarna på en plåt klädd med bakplåtspapper och låt jäsa under duk i 15 minuter.

4. Värm ugnen till 225 grader. Smörj bullarna med ägg. Strö över pärlsocker om du vill ha en traditionell garnering (nya garneringar i punkt 5). Grädda i 10–12 minuter tills bullarna har en vacker gyllenbrun färg.

5. Garnera bullarna om du vill: Pensla de varma bullarna med smält margarin. Strö över nonpareller eller rulla bullarna i (finkornigt) strösocker.

6. Låt bullarna svalna och skär av hattarna. Bred lite hallonsylt eller lägg en skiva mandelmassa på bottendelen av bullarna. Spritsa vispad grädde över eller lägg upp den med en sked. Placera hattarna på bullarna och njut.

Soita video

Uusimmat

Artikkeli26.4.2021
Förhandsifyllda skattedeklarationer kan felaktigt innehålla information om överskott i stället för om fondförhöjning.
Artikkeli19.4.2021
Ägarkundsrelationens upphörande
Artikkeli3.8.2020
Anpassade tjänster med hjälp av köpuppgifter
Artikkeli1.4.2020
Familjedelning – alla inköp i ditt hushåll lätt tillgängliga
Artikkeli1.4.2020
Användarvillkor för Familjedelning