Potatistortilla

21.1.2014
0 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Potatistortilla

Ingredienser

4 portioner
1 200 g fast potatis
2 1 lök
3 1 msk olja
4 6 ägg
5 4 msk vatten
6 1 tsk salt
7 nypa grovmalen svartpeppar

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 8 g 30 g
Protein 11 g 45 g
Fett 12 g 48 g
Kostfibrer 1 g 3 g
Energi kJ 765 3059
Energi kcal 183 731

Receptinformation

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton
Pääruoka-aine Kasvikset
Ruokalajit Lisäkkeet

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Skala och strimla potatisarna. Skala och hacka löken. Hetta upp oljan i en ugnsfast stekpanna, t.ex. en gjutjärnspanna. Tillsätt potatisarna. Stek ca 5 minuter på svag värme; vänd några gånger i pannan. Tillsätt löken och fräs ett ögonblick.

Vispa äggen med vattnet och saltet. Häll blandningen i pannan. Dra blandningen från kanten mot mitten med en spatel tills äggmassan koagulerat något. Fördela potatisstrimlorna jämnt i pannan. Krydda lätt med peppar.

Gratinera ett ögonblick under grillmotstånden. Gratinera tills ytan är gyllenbrun. Ta tortillan ur ugnen, låt den svalna lite.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5