Pastasallad med lax

21.4.2014
4 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Pastasallad med lax

Ingredienser

12 portioner
1 500 g pennepasta
Dressing
1 1,5 dl rybsolja
2 1,5 dl olivolja
3 1 dl vit balsamvinäger eller vitvinsvinäger
4 1 pressad citron, saften
5 1 kruka basilika
6 1 - 2 st pressade vitlöksklyftor
7 2 tsk salt
8 1 tsk svartpeppar
9 2 tsk honnung
Till salladen
1 300 g kallrökt lax
2 2 rädisor
3 1 knippe dill
4 1 gurka
5 4 msk kapris

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 30 g 356 g
Protein 9 g 111 g
Fett 27 g 323 g
Kostfibrer 2 g 25 g
Energi kJ 1 668 20017
Energi kcal 399 4784

Obs! I beräkningen har inte medtagits: kapris

Receptinformation

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokatyypit Salaatit, Pastaruoat
Pääruoka-aine Kala
Ruokalajit Pääruoat, Piknik

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt filéerna rinna av väl. Mät oljan i en bunke, pressa i vitlöksklyftorna. Tillsätt vinägern, citronsaften, den hackade basilikan och kryddorna. Rör såsen i den ljumma pastan. Låt rätten ta smak minst 2 timmar i kylskåp.

Så här långt kan du förbereda salladen redan föregående dag. Strimla laxskivorna. Skiva rädisorna, tärna gurkan och hacka dillen. Blanda ingredienserna i pastan. Strö kapris och hackad dill över salladen.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5