Mört sidfläsk i ugn

25.11.2015
0 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Mört sidfläsk i ugn

Ingredienser

6 portioner
1 3 paket (ca 1 kg) färdigt sidfläsk i skivor (t.ex. HK)
2 1,5 dl äppelsaft, cider eller öl
3 2 msk farinsocker
4 1 msk senap
5 2 msk sojasås
6 grovmalen svartpeppar
Dessutom
1 200 g palsternacka
2 1 msk olja
3 1 msk honung
4 1 msk smör
5 4 äpplen

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 23 g 139 g
Protein 1 g 5 g
Fett 4 g 27 g
Kostfibrer 4 g 21 g
Energi kJ 585 3512
Energi kcal 140 839

Obs! I beräkningen har inte medtagits: (ca 1 kg) färdigt sidfläsk i skivor (t.ex. HK)

Receptinformation

Pääruoka-aine Sianliha
Ruokalajit Pääruoat

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Stek köttskivorna vackert bruna i het panna,  ta dem ur pannan. Häll av fettet (inte i avloppet!). Tillsätt cider, socker, senap och sojasås i pannan. Koka tills blandningen tjocknar. Vänd köttskivorna i det heta spadet i pannan, krydda med peppar. Skala och stycka palsternackorna. Pensla med olja och honung. Stek dem mjuka i 200 graders ugnsvärme. Stek äppelklyftorna i smör i panna.


 

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5