Morotspasta med nötter

28.6.2016
2 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Morotspasta med nötter

Laga grönsakspasta av morot. Ta stora morötter, som är enklast att strimla.

Ingredienser

4 portioner
1 500 g morötter
2 12 körsbärstomater
3 2 dl cashewnötter eller mandel
4 1 kruka basilika
5 0,5 citron, saften
6 1 - 2 vitlöksklyftor
7 4 msk olivolja
8 0,75 tsk salt
9 0,5 tsk svartpeppar

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 14 g 57 g
Protein 7 g 28 g
Fett 28 g 111 g
Kostfibrer 5 g 19 g
Energi kJ 1 404 5617
Energi kcal 336 1343

Receptinformation

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton, Kasvis, Vegaani
Ruokatyypit Pastaruoat
Pääruoka-aine Kasvikset
Ruokalajit Pääruoat, Edullinen, Lounas

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Skala morötterna och skär dem i tunna strimlor. Rosta nötterna lätt i torr panna. Hacka nötterna. Hacka basilikan och vitlöksklyftorna.
Hetta upp oljan i en gryta, tillsätt morotsstrimlorna och vitlöken. Fräs ett par minuter. Tillsätt tomaterna och nötterna. Hetta hastigt upp rätten. Krydda med citronsaft, salt, svartpeppar och hackad basilika.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5