Majonnäs

21.8.2015
0 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Majonnäs

Det tar bara ett ögonblick att göra majonnäs med stavmixer.

Ingredienser

1 1 ägg
2 2 dl rybsolja
3 1 tsk dijonsenap
4 0,5 tsk salt
5 1 tsk vitvinsvinäger eller 1 msk citronsaft

Näringsinnehåll

Recept
Kolhydrater 0 g
Protein 7 g
Fett 186 g
Kostfibrer 0 g
Energi kJ 6993
Energi kcal 1671

Receptinformation

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton
Ruokatyypit Kastikkeet
Pääruoka-aine Muna
Makuja maailmalta Ranskalainen
Ruokalajit Lisäkkeet, Helpot & nopeat, Edullinen

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Lägg ingredienserna i en smal hög kanna. Lägg stavmixern mot kannans botten så, att gulan blir under kniven. Starta mixern och kör, tills majonnäsen är jämn och slät. Lyft inte kniven ur kannan förrän majonnäsen är tjock. Använd majonnäsen som sådan eller krydda den som du vill. Majonnäsen håller 2–3 dygn i kylskåp.

Vitlök, färsk och torkad chili, curry och örter, både färska och torkade, är alla goda majonnäskryddor. Om du föredrar en dressingliknande konsistens, kan du röra gräddfil, yoghurt eller en skvätt grädde i majonnäsen.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5