Laxpasta med vårstämning

17.1.2018
6 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Laxpasta med vårstämning

Grönsakerna, citronen och yoghurten gör den här laxpastan till en härligt fräsch rätt.

Ingredienser

4 portioner
1 400 g fullkornsfusilli
2 150 g kallrökt lax
3 1 lök
4 1 broccoli
5 1 citron
6 2 msk rybs- eller olivolja
7 2 dl turkisk yoghurt
8 200 g djupfrysta ärter
9 1 tsk salt

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 76 g 305 g
Protein 25 g 100 g
Fett 18 g 73 g
Kostfibrer 8 g 30 g
Energi kJ 2 411 9645
Energi kcal 576 2305

Receptinformation

Ruokatyypit Pastaruoat, Kalaruoat
Pääruoka-aine Kala
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Koka pastan al dente. Låt den rinna av.

Tillred såsen medan pastan kokar. Skär laxen i små tärningar. Skala och hacka löken. Dela broccolin i små knoppställningar.

Tvätta och torka citronen omsorgsfullt. Riv det gula skalet fint och pressa saften.

Hetta upp oljan i en stekpanna. Stek broccolin och löken 5 minuter Tillsätt citron-skalet och -saften samt yoghurten. Hetta upp.

Tillsätt laxtärningarna och ärterna. Värm ytterligare 1–2 minuter. Krydda med salt.

Häll den färdiga avrunna pastan i såsen, rör om.

Text
Foto Päivi Ristell
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5