Kryddig kålrabbisoppa

26.9.2016
9 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Kryddig kålrabbisoppa

Rödbeta ger kålrabbisoppan en härlig färg.

Ingredienser

4 portioner
1 1 kålrabbi
2 2 morötter
3 2 rödbetor
4 1 lök
5 2 vitlöksklyftor
6 0,5 tsk kanel
7 1 tsk spiskummin
8 1 tsk ingefära
9 6 dl grönsaksbuljong
10 2 tsk honung
11 0,75 tsk salt
12 svartpeppar
13 2 dl vegetabilisk grädde eller matlagningsgrädde
På ytan
1 2 skivor rågbröd
2 1 msk olja

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 20 g 82 g
Protein 4 g 17 g
Fett 10 g 40 g
Kostfibrer 5 g 20 g
Energi kJ 796 3182
Energi kcal 190 761

Receptinformation

Ruokavalio Munaton, Kasvis
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset
Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat, Lounas

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Skala och stycka grönsakerna, lägg dem i en kastrull. Tillsätt kryddorna och buljongen. Koka grönsakerna mjuka på svag värme. Purea. Krydda med honung, socker och peppar. Tillsätt grädden och hetta upp. Servera rågbrödssmulor knaperstekta i olja till soppan.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5