Fyllningar till blinier

27.12.2017
0 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Fyllningar till blinier

Tillred blinifyllningarna minst en halv timme innan du börjar grädda blinierna, så de får vila och ta smak.

Ingredienser

5 portioner
Romfyllning
1 100 g forellrom (frysvara)
2 1 liten lök
3 1 burk burk (120 g) smetana
4 0,25 tsk salt
5 0,25 tsk svartpeppar
Mousse på rökt fisk
1 400 g varmrökt regnbåge
2 1 msk hackad dill
3 1 msk citronsaft
4 1 burk (150 g) crème fraiche
5 0,5 burkar (à 65 g) kapris
6 0,5 tsk svartpeppar
Räkfyllning till blinier
1 1 burk (180 g) räkor
2 1 msk hackad dill
3 1 msk finhackad basilika
4 1 burk (200 g) grynost
5 0,5 burkar (à 150 g) crème fraiche
6 0,5 tsk salt
7 0,25 tsk svartpeppar
Renfyllning till blinier
1 1 paket (100 g) kallrökt renstek (charkvara)
2 2 msk persilja, hackad
3 0,5 tsk pepparrotskräm
4 1 burk gräddfil
5 0,25 tsk salt
Servera dessutom
1 4 - 6 inlagda gurkor
2 4 - 6 inlagda rödbetor
3 1 finhackad rödlök
4 0,5 burkar (à 65 g) kapris
5 1 burk (120 g) smetana
6 0,5 dl hackad dill

Receptinformation

Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Romfyllning

Låt vid behov rommen rinna av. Skala och hacka löken. Blanda alla ingredienserna sinsemellan. Låt rätten stå minst 30 minuter i kylskåp.

 

Mousse på rökt fisk

Ta bort eventuella ben och skinnet från laxfilén. Hacka fisken och dillen, lägg i en bunke. Tillsätt resten av ingredienserna, rör om. Låt rätten stå minst 30 minuter i kylskåp.

 

Räkfyllning till blinier

Tina räkorna och låt dem rinna av ca 15 minuter. Hacka örterna. Mät alla ingredienser i en bunke, rör om. Låt rätten stå minst 30 minuter i kylskåp.

 

Renfyllning till blinier

Skär renköttet i små tärningar. Hacka persiljan. Blanda alla ingredienserna sinsemellan. Låt rätten stå minst 30 minuter i kylskåp.

 

 

 

 

Text
Foto Panu Pälviä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5