Fruktig tonfiskbowl

12.2.2018
1 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Fruktig tonfiskbowl

Hela familjen gillar den här matiga salladen som också är bekväm vägkost. Tonfisksalladen får fräsch sötma av mango och en vinägrett på blodgrapefrukt.

Ingredienser

4 portioner
1 2 mangor
2 2 avokador
3 1 rödlök
4 1 kruka dill
5 2 burkar (à 185/140 g) tonfiskbitar i vatten eller olja
6 2 burkar (à 200 g) grynost
7 2 msk hackad dill
8 1 sallatshuvud
9 0,25 tsk (¼ tsk) grovmalen svartpeppar
Couscous
1 1 dl couscous
2 2 tsk olja
3 0,5 tsk salt
4 2 dl kokande vatten
5 1 citron, saften och skalet
Vinägrettsås på blodgrapefrukt
1 2 msk rivet skal av blodgrapefrukt
2 0,5 blodgrapefrukt, saften
3 4 msk olivolja
4 2 msk vitvinsvinäger
5 1 msk söt senap
6 0,25 tsk (¼ tsk) salt

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 36 g 143 g
Protein 40 g 158 g
Fett 34 g 137 g
Kostfibrer 10 g 42 g
Energi kJ 2 572 10286
Energi kcal 614 2458

Receptinformation

Ruokavalio Munaton
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kala
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat, Lounas

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Tillred först couscous. Häll couscousgrynen, oljan och saltet i en bunke, rör om. Häll det kokheta vattnet i bunken, rör om och täck bunken med plastfilm. Låt bunken stå i 15 minuter. Tvätta citronen omsorgsfullt, riv skalet och pressa saften. Rör dem i couscous.

Tillred vinägretten. Tvätta och torka grapefrukten omsorgsfullt. Riv skalet med ett litet järn. Pressa saften i en bunke. Tillsätt de övriga ingredienserna och vispa blandningen jämn med en visp.

Skär mangon utmed kärnan i stora stycken, skala bitarna och tärna fruktköttet. Klyv avokadon, avlägsna kärnan och skalet, tärna fruktköttet. Skala och skiva löken. Låt tonfisken och grynosten rinna av. Klipp dillen.

Fördela alla salladsingredienserna i portionsskålar. Mal svartpeppar över. Tillsätt vinägrett enligt smak och tycke.

Text
Foto Tuomas Kolehmainen
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5