Fläsksås

26.1.2016
2 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Fläsksås

Ingredienser

6 portioner
1 700 g sidfläsk i skivor
2 1 stor lök
3 4 kryddpepparkorn
4 2 msk vetemjöl
5 3 msk smör
6 5 - 6 dl köttbuljong
7 salt

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 6 g 35 g
Protein 19 g 115 g
Fett 30 g 180 g
Kostfibrer 0 g 2 g
Energi kJ 1 535 9211
Energi kcal 367 2201

Receptinformation

Ruokavalio Munaton
Pääruoka-aine Sianliha
Ruokalajit Pääruoat, Edullinen

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Stycka köttskivorna. Hetta upp en panna och bryn skivorna vackert bruna i ett par omgångar. Lägg dem sedan i grytan. Skiva löken, fräs den i panna, häll i grytan. Tillsätt kryddpepparkornen. Skölj pannan. Smält smöret, tillsätt vetemjölet och bryn det tills det är rätt mörkt. Tillsätt hälften av köttbuljongen och låt såsen koka upp. Häll såsen och resten av buljongen över köttskivorna. Småkoka två timmar under lock. Krydda med salt. Servera med potatismos, lingon och saltgurka.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5