Fartfylld vegetarisk ärtsoppa

17.1.2018
3 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Fartfylld vegetarisk ärtsoppa

Klassikern förädlad med kryddor och tofu är en vegetarisk delikatess.

Ingredienser

4 portioner
1 300 g kallrökt tofu
2 2 vitlöksklyftor
3 2 msk rybsolja
4 1 tsk paprikapulver
5 1 tsk grovmalen svartpeppar
6 2 burkar (à 435 g) vegetarisk ärtsoppa
7 2,5 dl havreprodukt ("grädde")
8 2 dl vatten

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 41 g 163 g
Protein 30 g 118 g
Fett 20 g 81 g
Kostfibrer 10 g 40 g
Energi kJ 1 952 7809
Energi kcal 466 1866

Receptinformation

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton, Kasvis, Vegaani
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat, Edullinen

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Tärna tofubiten i ½ cm tärningar. Skala vitlöken och hacka den fint.

Hetta upp olja i en stekpanna. Fräs vitlök, paprikapulver och svartpeppar 2 minuter.

Tillsätt tofutärningarna, rör om. Ta pannan åt sidan, lämna innehållet i den.

Töm ärtsoppsburken i en kastrull. Tillsätt havreprodukten och vattnet, koka upp under omröring.

Tillsätt hälften av tofublandningen i den heta soppan. Servera soppan, strö resten av tofutärningarna på tallrikarna.


 

Text
Foto Päivi Ristell
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5