Fänkålssoppa med ost

25.7.2016
0 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Fänkålssoppa med ost

Den lättlagade fänkålssoppan är en bra lunch eller inledande soppa vid en festmåltid.

Ingredienser

4 portioner
1 1 kg fänkål
2 1 lök
3 1 msk rybsolja
4 7 dl vatten
5 2 grönsaksbuljongtärningar
6 1 burk (250 g) smältost för matlagning (Koskenlaskija)

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 29 g 117 g
Protein 14 g 54 g
Fett 21 g 83 g
Kostfibrer 18 g 74 g
Energi kJ 1 501 6004
Energi kcal 359 1435

Receptinformation

Ruokavalio Gluteeniton, Munaton, Kasvis
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Helpot & nopeat, Lounas

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Klyv fänkålen, ta bort den hårda stammen och vid behov det yttre skiktet. Skär halvorna i tunna strimlor. Skala och hacka löken. Fräs grönsakerna 4–5 minuter i olja i en kastrull. Tillsätt vattnet och buljongtärningarna. Koka 5 minuter. Tillsätt smältosten och purea.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5