Chokladlängd

21.10.2014
0 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Chokladlängd

Ingredienser

8 portioner
1 75 g margarin
2 2,5 dl mjölk
3 25 g jäst
4 1 dl socker
5 0,25 tsk salt
6 7 - 8 dl vetemjöl
Fyllning
1 50 g mörk choklad
2 50 g margarin
3 4 msk socker
På ytan
1 3 msk mjölk
2 3 msk socker

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 72 g 574 g
Protein 8 g 64 g
Fett 13 g 101 g
Kostfibrer 3 g 21 g
Energi kJ 1 825 14597
Energi kcal 436 3489

Receptinformation

Ruokavalio Munaton
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset
Ruokalajit Leivonnaiset

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Smält margarinet. Tillsätt mjölken och värm till fingervärme. Häll vätskan i en bunke, smula i jästen. Rör i sockret, saltet och en del av mjölet. Tillsätt resten av mjölet, arbeta degen. Låt degen jäsa till dubbel storlek under duk. Arbeta degen på en mjölad arbetsbänk tills den är smidig, kavla ut den till en rektangulär platta. Hacka och smält chokladen. Bre det mjuka fettet och chokladen på ytan. Strö socker över. Rulla ihop plattan till en rulle. Lyft rullen i en ca 1,5 liters brödform täckt med bakplåtspapper. Låt jäsa 15 minuter under duk. Pensla längden med mjölk och strö socker på ytan. Grädda ca 30 minuter på nedre falsen i 175 grader. Stjälp upp längden.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5