Blomkålssoppa med vitlök

19.9.2014
0 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Blomkålssoppa med vitlök

Ingredienser

4 portioner
1 4 vitlöksklyftor
2 1 lök
3 2 msk olja
4 1 kg blomkål
5 1 grönsaksbuljongtärning
6 6 dl vatten
7 1 tsk timjan
8 100 g naturell färskost
9 2 dl vispgrädde

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 9 g 36 g
Protein 7 g 27 g
Fett 33 g 133 g
Kostfibrer 6 g 25 g
Energi kJ 1 514 6056
Energi kcal 362 1447

Obs! I beräkningen har inte medtagits: vitlöksklyftor

Receptinformation

Ruokavalio Gluteeniton, Munaton, Kasvis
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset
Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat, Helpot & nopeat

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Skala och hacka vitlöksklyftorna och löken. Fräs lökarna ca 10 minuter i olja i en kastrull på svag värme. Ansa blomkålen och stycka den i små knoppar. Koka upp vattnet, lägg i buljongtärningen, timjan och knopparna. Koka på svag värme tills blomkålen är färdig. Tillsätt färskosten och grädden, koka några minuter. Purea med en stavmixer.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5