Blinier av spelt

21.1.2014
1 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Blinier av spelt

Ingredienser

6 portioner
1 4 dl naturell yoghurt
2 0,3 bitar jäst
3 1 dl speltmjöl
4 1 tsk socker
5 2 dl vetemjöl
6 1 tsk salt
7 2 ägg
8 1 dl varm mjölk
9 25 g smält margarin
Till stekning
1 margarin

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 27 g 160 g
Protein 7 g 42 g
Fett 10 g 63 g
Kostfibrer 4 g 26 g
Energi kJ 963 5778
Energi kcal 230 1381

Obs! I beräkningen har inte medtagits: ägg

Receptinformation

Ruokatyypit Suolaiset leivonnaiset
Pääruoka-aine Muna
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Leivonnaiset

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Häll yoghurten i en bunke och värm den fingervarm i mikrovågsugn. Lös jästen i vätskan. Rör i speltmjölet och sockret. Låt degen jäsa en timme under duk på varmt ställe. Blanda vetemjölet och saltet i den bubblande smeten. Jäs ytterligare ca en timme. Separera vitorna från gulorna. Vispa äggvitorna till hårt skum. Rör gulorna, mjölken och fettet i smeten. Vänd äggviteskummet i smeten. Stek rätt tjocka blinier i fett i en blinipanna eller plättlagg. Servera med t.ex. gravlax, rödlök och smetana.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5