Batatshot

21.10.2014
0 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Batatshot

Ingredienser

6 portioner
1 1 (600 g) batat
2 1 stor lök
3 1 vitlöksklyftor
4 2 msk olja
5 1 tsk spiskummin
6 nypa currypulver
7 4 dl vatten
8 1 grönsaksbuljongtärning
9 2 dl kokosgrädde
10 1 tsk chilipasta (sambal oelek)
11 nypa salt
Garnering
1 solrosfrön

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 20 g 118 g
Protein 3 g 17 g
Fett 12 g 73 g
Kostfibrer 4 g 22 g
Energi kJ 832 4993
Energi kcal 199 1193

Obs! I beräkningen har inte medtagits: solrosfrön

Receptinformation

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton, Kasvis, Vegaani
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Helpot & nopeat, Edullinen, Brunssi, Lounas

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Skala och tärna bataten. Skala och hacka löken och vitlöksklyftorna. Fräs grönsakerna i olja i en kastrull med spiskummin och curry. Tillsätt vattnet, buljongtärningen och kokosgrädden. Koka tills bataterna är helt färdiga. Smaksätt med chilipasta och salt. Kör till en jämn konsistens. Rosta solrosfrön i torr panna, används om garnering.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5