Ärtsoppa

25.1.2017
5 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Ärtsoppa

Servera bacon, smetana och senap till soppan.

Ingredienser

8 portioner
1 500 g torkade ärter
2 2,5 l vatten
3 2 morötter
4 150 g rotselleri
5 2 lök
6 2 tsk salt
7 1 tsk svartpeppar
8 3 tsk mejram
Dessutom
1 125 g bacon
2 1 - 2 dl smetana
3 senap

Näringsinnehåll

Portioner Recept
Kolhydrater 34 g 271 g
Protein 14 g 114 g
Fett 17 g 138 g
Kostfibrer 8 g 64 g
Energi kJ 1 466 11732
Energi kcal 350 2804

Receptinformation

Ruokavalio Gluteeniton
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset
Makuja maailmalta Suomalainen
Ruokalajit Pääruoat, Edullinen

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Blötlägg ärterna över natten i vatten. Häll av vattnet, lägg ärterna i en kastrull. Tillsätt vattnet och de hackade lökarna. Låt rätten koka upp, skumma ytan då och då. Krydda med salt och peppar. Koka 2 timmar på svag värme. Tillsätt de tärnade rotsakerna, koka ytterligare ca en halv timme. Tillsätt vid behov mer vatten. Smaksätt med mejram; tillsätt andra kryddor om det behövs. Servera stekt smulad bacon, smetana och senap till soppan.

Text
Foto Laura Riihelä
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5