Ananaskörsbärsdrink

27.3.2017
0 betyg
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Ananaskörsbärsdrink

Den pärlande vårdrinken smakar av fräsch mynta och syrliga ananaskörsbär

Ingredienser

1 200 g ananaskörsbär
2 1 lime
3 1 kruka mynta
4 0,5 dl socker
5 1,5 l mineralvatten
6 socker eller myntasocker
7 isbitar
Myntasocker
1 2 dl färska blad av mynta
2 2 dl socker

Näringsinnehåll

Recept
Kolhydrater 214 g
Protein 1 g
Fett 0 g
Kostfibrer 2 g
Energi kJ 3681
Energi kcal 880

Obs! I beräkningen har inte medtagits: ananaskörsbär, socker eller myntasocker

Receptinformation

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton, Kasvis, Vegaani
Ruokatyypit Juomat
Pääruoka-aine Hedelmät
Ruokalajit Piknik, Brunssi

Obs! Före tillagningen lönar det sig att kontrollera på förpackningspåskriften att produkten lämpar sig för personer som följer en specialdiet.

Provat recept

Instruktioner

Rensa och skölj ananaskörsbären. Pressa saften ur limefrukten. Hacka 1 dl mynta. Lägg ananaskörsbären i en hög smal bunke eller en mixer. Tillsätt ½ dl socker, myntan och saften av en lime. Purea. Sisa purén i en 2 liter kanna. Tryck purén med en sked i silen så all saft tas tillvara. Förvara purén i kylskåp.

Garnera dricksglasens kant. Häll (mynta)socker på en tallrik. Fukta glasens kant med lime och doppa kanten i sockret.

Häll mineralvattnet i kannan. Häll drycken i glasen, lägg I iskuber.

 

Myntasocker

Kör myntabladen i en mixer. Tillsätt sockret och kör tills blandningen är jämnt grön.

Fördela myntasockret i ett lågt kärl eller på bakplåtspapper på en plåt och låt det torka i rumstemperatur. Rör om då och då. Sockret torkar på 1–2 dagar, men man kan också använda färskt myntasocker.


 

 

 

Text
Foto Anna Huovinen
© SOK
+ Lägg till i inköpslista (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli (sv)
Välkommen på inköp

Betygsätt

1/5 5/5