Jos hyödyntäisimme kaiken sen ruoan, jota kaadamme roskiin, ruokkisimme sillä 2 miljardia ihmistä. Pysäyttävä fakta, jonka toimittaja Noora Shingler ja kokki Ossi Paloneva kertovat Ruokakupla-podcastin hävikkiä käsittelevän jakson alussa.
Eniten ruokaa päätyy roskiin kotikeittiöissä. Siis meillä ja teillä. Yksi suomalainen heittää vuodessa noin 23 kiloa ruokaa hukkaan eli arviolta 125 euron edestä.
Nelihenkisessä perheessä tämä tarkoittaa 500 euroa rahaa roskiin.
Miten voisimme vähentää hävikkiä jo tänään? Kuuntele Nooran ja Ossin ideat:
Lue myös