Ruoanvalmistus

Yhteensä 77 artikkelia


Tietoa kauden kasviksista — helmikuun herkut ja reseptit Tietoa kauden kasviksista — helmikuun herkut ja reseptit Helmikuun ajankohtaisia kasviksia ovat kotoinen porkkana, makea ja monikäyttöinen bataatti sekä erilaiset sitrushedelmät. Tutustu satokauden kasviksiin ja niiden käyttövinkkeihin! 0 0
Kuinka valitset oikean ruokaöljyn? Kuinka valitset oikean ruokaöljyn? Kasviöljyt tuovat ruokavalioon tarpeellista pehmeää rasvaa. Ruokaöljy kannattaa valita maun ja käyttötarkoituksen mukaan, sillä kaikki öljyt eivät kestä esimerkiksi kuumennusta yhtä hyvin. 0 0
Kukkivat kaalit ovat vuoden 2016 vihannes Kukkivat kaalit ovat vuoden 2016 vihannes Valkoinen kukkakaali ja vihreä parsakaali ovat valtaosalle tuttuja kotipöydän ruokia. Vuoden 2016 aikana näitä ruokavaliomme rikastuttajia juhlistetaan vuoden vihanneksina 0 0
Tietoa kauden kasviksista – tammikuun vinkit ja reseptit Tietoa kauden kasviksista – tammikuun vinkit ja reseptit Tammikuussa keitetään keittoa, haudutetaan laatikoita ja herkutellaan appelsiineilla. Katso, mitkä kasvikset ovat parhaimmillaan juuri nyt ja miten hyödynnät niitä kotikeittiössä. 2 2
Satokauden parhaat joulukuu 2015 Tietoa kauden kasviksista – joulun maut ja reseptit Mikä on hyvää juuri nyt? Tutustu joulukuun ajankohtaisiin kasviksiin. Katso myös uudet reseptit. Nautitaan satokaudesta! 0 2
Joulupipareiden ohjeet ja koristeluvinkit Joulupiparit – ohjeet ja koristeluvinkit Joulupipareiden leipominen on kiitollista puuhaa. Taikina maistuu ihanalle ja paistettaessa keittiöön tulvii mausteinen tuoksu. Koristellut piparit voi laittaa kuuseen koristeiksi tai antaa lahjoiksi, jotka osoittavat arvostusta lahjan saajaa kohtaan. Katso vinkit piparien koristeluun ja piparkakkutalon tekemiseen. piparkakku, ruoka, pipari, joulu
13 2
Piparkakkutalon ohje ja taikina Piparkakkutalon teko-ohjeet Katso ohje piparkakkutalon taikinaan ja tulosta piparkakkutalon kaava! Piparkakkutalon tekoon tarvitaan erilainen taikina kuin piparkakkuihin. Ohjeen annos riittää piparkakkutalon ja alustan leipomiseen sekä pieniin pihakoristeisiin. piparkakku, ruoka, pipari, joulu
13 4
Leivontavinkit: mittojen muuntotaulukko Leivontavinkit: mittojen muuntotaulukko Huolellinen mittaaminen on ruoanvalmistuksessa ja etenkin leivonnassa tärkeää. Tässä ruokamittoja avuksesi: painoja, tilavuuksia ja yhtäläisyyksiä. pikkuleivät, leivos, leipä, ruoka, täytekakku, kuivakakku
10 14
Suodata hyvää kahvia Suodata hyvää kahvia Hyvän ja omaan makuun sopivan kahvin keittämiseen on muutamia niksejä. Kahvinkeitin kärsii kahvin rasvasta, joten se kannattaa puhdistaa säännöllisesti. kahvijuoma
0 0
Kermat Kerma valitaan käyttötarkoituksen mukaan Kuohu- ja vispikermalla leivot, koristelet ja kuorrutat, ruokakermalla viimeistelet maun. Kermoja on saatavilla vähälaktoosisina, laktoosittomina ja luomuna. Vaihtoehtoja on myös maidottomaan ruokavalioon. ruoka
5 1
Makua ja koreutta granaattiomenasta Makua ja koreutta granaattiomenasta Granaattiomenan siemeniä voi syödä sellaisenaan tai niitä voi lisätä esimerkiksi salaatteihin, jälkiruokiin ja juomiin. Hedelmä sisältää runsaasti vitamiineja sekä rautaa. 2 2
Foliosta ja papereista on apua keittiössä Foliosta ja papereista on apua keittiössä Folio, leivinpaperi, voipaperi tai kelmu. Miten tuotteita kannattaa käyttää keittiössä ja ruoanlaiton yhteydessä? ruoka
0 2
Miten oluet eroavat toisistaan? Miten oluet eroavat toisistaan? Olut sopii aperitiiviksi, pääruoan palanpainikkeeksi ja seurustelujuomaksi. Loraus olutta imartelee monia ruokalajeja myös ruoan valmistuksessa. 0 0
Superöljyä hampusta Superöljyä hampusta Hampun siemenistä puristettu öljy on ravitsemuksellisesti huippuluokkaa. Kylmäpuristettu hamppuöljy sopii salaatinkastikkeisiin ja myös kuumien ruokien höysteeksi, mutta sitä ei suositella paistamiseen. Hamppuöljyä voi myös käyttää sekä sisäisesti että ulkoisesti kuivan ihon hoitoon. 0 1
Suklaa on herkkä herkku Suklaa on herkkä herkku Suklaalaatuja on runsaasti. Yksi eroihin ja laatuun vaikuttavista tekijöistä on kaakaomassan määrä. ruoka
1 2
Pullan paistoaika Paistolämpötilat Sisälämpötilasta näkee, milloin on aika ottaa liha tai kala uunista. Millä tasolla ja miten kauan eri leivonnaisia kannattaa uunissa paistaa? Tarkista taulukoistamme. leipä, piirakka, ruoka, pulla
3 1
Muna-sokerivaahto, valkuaisvaahto ja rasva-sokerivaahto. Leivontavinkit: muna-sokerivaahto, valkuaisvaahto ja rasva-sokerivaahto Vaahtoja on monenlaisia ja ne sopivat eri tarkoituksiin. Onnistuminen on helppoa, kun tiedät, mikä eri vaahtojen valmistuksessa on tärkeää. kääretorttu, ruoka, täytekakku, juustokakku
5 4
Tunnetko sharonin? Tunnetko sharonin? Sharon, kaki ja persimon, eksoottisella hedelmällä on monta nimeä. Sharon sopii mainiosti esimerkiksi ruokaisiin salaatteihin. sharon
2 3

Koko sivustolta

Resepteistä

Tutustu Rainbow-tuotteisiin