Suosikit
Lohipasteijat
30 Kappaletta
30 Kappaletta
Ainekset
100 g
Margariinia
4 dl
Maitoa
6 dl
Vehnäjauhoja
4 dl
Maissijauhoja
2 tl
Leivinjauhetta
1 tl
Suolaa
1 kpl
Kananmuna
Täyte
2 kpl
Keitettyä kananmunaa
Pala purjoa
1 rkl
Öljyä
2 kpl
Valkosipulinkynttä
200 g
Tuorejuustoa
3 rkl
Hienonnettua tilliä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1 kpl
(150 g) kylmäsavustettua kirjolohta
Voiteluun
1 kpl
Kananmuna
Valmistus
1
Sulata rasva ja sekoita joukkoon maito. Nosta jäähtymään. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita niihin rasva-maitoseos. Lisää kananmuna ja sekoita taikinaksi. Kääri kelmuun ja siirrä jääkaappiin.
Kuori ja hienonna kananmunat haarukalla. Pilko purjo ja kuullota öljyssä. Murskaa joukkoon valkosipulinkynnet. Anna jäähtyä.
Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon kananmunat, purjoseos ja hienonnettu tilli. Mausta kevyesti.
Jaa taikina kolmeen osaan. Ja palat edelleen kymmeneen osaan. Kauli palat ohuiksi, pyöreiksi levyiksi (halk. 10–12 cm). Nostele noin ruokalusikallinen täytettä ja pala kirjolohta jokaiselle levylle. Taita kahtia ja nipistele reunat kiinni.
Voitele piiraat kananmunalla. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 4.11.2013
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
123
517
4,4 g
1,4 g
16,7 g
1,1 g
0,6 g
3,7 g
0,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 tl Leivinjauhetta,
1 tl Suolaa,
Pala purjoa,
Valkosipulinkynttä,
3 rkl Hienonnettua tilliä,
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria,
1 paketti (150 g) kylmäsavustettua kirjolohta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli