Suosikit
Kreikkalaiset lohipihvit
4 Annosta
4 Annosta
Feta maustaa lohimurekepihvit ja tsatsiki viimeistelee annoksen.
Ainekset
700 g
Nahatonta ja ruodotonta lohifileetä
50 g
Fetajuustoa
1 1/2 rkl
Kapriksia
1 rkl
Hienonnettua tuoretta minttua tai persiljaa
Rouhittua mustapippuria
1 kpl
Kananmuna
Paistamiseen
Öljyä
Tsatsikikastike
Pala kurkkua
2 dl
Maustamatonta jogurttia
1 rkl
Sitruunamehua
2 rkl
Hienonnettua minttua tai persiljaa
Sokeria
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Valmistus
1
Paloittele lohifilee ja siirrä palat leikkuuterälliseen monitoimikoneeseen. Lisää loput ainekset ja aja karkeaksi massaksi.
Raasta kurkku. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja anna maustua pihvien paiston ajan.
Paista lohimassasta öljyssä paistin- tai lettupannulla pihvejä noin 3 minuuttia molemmin puolin.
Tarjoa lohipihvit tsatsikikastikkeen ja salaatin kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.10.2015
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
450
1885
32,3 g
9,5 g
2,5 g
2,5 g
—
38,3 g
0,7 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1,5 rkl Kapriksia,
Rouhittua mustapippuria,
Öljyä,
Pala kurkkua,
2 rkl Hienonnettua minttua tai persiljaa,
Sokeria,
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli