Suosikit
Feta-hampurilaiset
4 Annosta
4 Annosta
Ainekset
Pihvit:
100 g
Fetajuustoa
1 dl
Persiljaa
2 kpl
(paahto) leipää
1 kpl
Valkosipulinkynsi
400 g
Jauhelihaa
1 tl
Kuivattua fenkolia
1/4 tl
Suolaa
1/4 tl
Rouhittua mustapippuria
Lisäksi:
4 kpl
(hampurilais) sämpylää
Etikkapunajuurta
Punasipulia
Jäävuorisalaattia
Tomaattia
(hampurilaiskastiketta)
Yms.
Valmistus
1
Hienonna feta, persilja ja (kuorettomat) leipäviipaleet. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään huolellisesti. Muotoile massasta kostutetuin käsin 4 pihviä. Anna vetäytyä kylmässä noin 30 minuuttia. Valele pihvit kevyesti öljyllä. Kuumenna grilli ja grillaa noin 5 minuuttia molemmilta puolilta tai kunnes pihvit ovat kypsiä. Halkaise sämpylät ja grillaa halutessasi myös niitä hetken. Viipaloi etikkapunajuuri ja leikkaa punasipuli renkaiksi. Kokoa hampurilainen asettamalla sämpylälle jäävuorisalaattia (ja hampurilaiskastiketta), punajuurta, punasipulia, tomaattia ja pihvi. Nosta sämpylän puolikas päälle.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 27.6.2007
|Muokattu: 1.4.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.