Yrttimarinadi

25.6.2012
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Yrttimarinadi

Ainekset

1 0,5 ruukkua tuoretta basilikaa
2 1 tl kuivattua rosmariinia
3 0,5 tl merisuolahiutaleita
4 2 valkosipulinkynttä
5 1 sitruunan puristettu mehu
6 reilu ripaus rouhittua mustapippuria
7 1 dl oliiviöljyä

Ravintoaineet

Resepti
Hiilihydraatteja 1 g
Proteiinia 1 g
Rasvaa 90 g
Kuitua 1 g
Energiaa kJ 3397
Energiaa kcal 812

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Lisäkkeet

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Sopii erityisesti naudanlihalle. Revi basilikanlehdet mortteliin ja lisää rosmariini ja suola. Jauha seosta ja lisää ja viipaloidut valkosipulinkynnet. Jauha seosta, kunnes ainekset sekoittuvat toisiinsa. Lisää sitruunanmehu, pippuri ja öljy. Hiero marinadi lihan pintaan ja anna marinoitua huoneenlämmössä tunnin ajan ennen grillaamista tai vuorokauden ajan jääkaapissa. Pyyhi lihan pinta kuivaksi talouspaperilla ennen grillaamista.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: marinadi
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5