Viikuna-broilerirullat

20.11.2014
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Viikuna-broilerirullat

Piilota broilerinfileekääröön viikunaa, basilikaa ja pistaasia. Tarjoa raikkaan salaatin, lämpimien kasvisten tai riisin kanssa.

Ainekset

4 annosta
1 400 g broilerin fileeleikkeitä
2 ripaus suolaa
3 ripaus rouhittua mustapippuria
4 vettä
5 1 rkl soijakastiketta
Täyte
1 6 kuivattua pehmeää viikunaa
2 nippu basilikanlehtiä
3 1 dl pistaasipähkinöitä
Lisäksi
1 cocktailtikkuja
2 öljyä

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 12 g 49 g
Proteiinia 27 g 107 g
Rasvaa 12 g 47 g
Kuitua 5 g 21 g
Energiaa kJ 1 100 4400
Energiaa kcal 263 1052

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: öljyä

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Nuiji broilerifileet leivinpaperin välissä ohuiksi pihveiksi. Mausta. Poista viikunoista kovat kannat ja kuori pähkinät. Hienonna viikunat, pähkinät ja basilikanlehdet karkeaksi seokseksi. Jaa täyte fileiden toiseen reunaan. Kääri fileet rullalle. Kiinnitä kääröt cocktailtikuilla tai paistolangalla. Ruskista fileet pannulla. Lisää loraus vettä ja soijakastike ja peitä kannella. Anna hautua kypsiksi.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5