Vihreä perunasalaatti

27.10.2007
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Vihreä perunasalaatti

Ainekset

6 annosta
1 1,5 kg perunoita
2 1 kypsä avokado
Kastike:
1 1 ruukku persiljaa
2 0,75 dl öljyä
3 2 rkl piparjuuritahnaa
4 1 tl sokeria
5 2 tl suolaa
6 0,25 tl mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 34 g 203 g
Proteiinia 4 g 27 g
Rasvaa 16 g 93 g
Kuitua 4 g 21 g
Energiaa kJ 1 242 7453
Energiaa kcal 297 1781

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Lisäkkeet, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Pese, kuori ja keitä perunat. Jäähdytä ja kuutioi ne. Kuori avokado ja kuutioi hedelmäliha. Lisää perunoiden joukkoon. Soseuta kastiketta varten persilja, piparjuuritahna ja öljy tehosekoittimessa tasaiseksi tahnaksi. Mausta sokerilla, suolalla ja mustapippurilla. Kaada tahna perunoiden ja avokadon joukkoon ja sekoita salaatti.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
Avainsanat: avokado peruna
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5