Varhaiskaalia avokadopastan tapaan

13.5.2018
3 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Varhaiskaalia avokadopastan tapaan

Kun suositun avokadopastan reseptissä vaihtaa spagetin varhaiskaaliin, syntyy nopea ja täyteläinen grilliruokien lisuke.

Ainekset

5 annosta
1 1 (noin 1 kg) varhaiskaali
2 1 avokadoa
3 1 punainen chili
4 1 valkosipulinkynsi
5 1 lime
6 1 ruukku korianteria
7 1 dl parmesaanijuustoraastetta
8 0,5 tl suolaa
9 0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 9 g 43 g
Proteiinia 6 g 30 g
Rasvaa 9 g 45 g
Kuitua 6 g 30 g
Energiaa kJ 590 2952
Energiaa kcal 141 706

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Munaton, Kasvis
Ruokalajit Pääruoat, Lounas
Ruokatyypit Pastaruoat
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

  1. Suikaloi kaali. Laita suolalla maustettu vesi (1 tl suolaa/1 l vettä) kiehumaan.
  2. Halkaise avokadot, poista kivet ja lusikoi hedelmälihat kulhoon. Murskaa kevyesti haarukalla. Hienonna chili ja kuorittu valkosipuli. Pese ja raasta limen kuori. Sekoita kuoriraaste ja limen mehu sekä chili ja valkosipuli avokadon joukkoon.
  3. Laita kaalisuikaleet kiehuvaan veteen. Keitä 1–2 minuuttia. Valuta keitinvesi pois.
  4. Hienonna korianteri. Sekoita avokado-seos kaalin joukkoon. Lisää korianteri ja juustoraaste. Mausta suolalla ja pippurilla.

Video

Teksti:
Kuvat: Tuomas Kolehmainen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5